Sommet Education ENSP

Вищий навчальний заклад поєднує стародавні традиції Франції та сміливо інтегрує інновації для розвитку кондитерської промисловості. З моменту свого заснування у 1984 році, він здобув світове визнання та репутацію провідного вишу, що спеціалізується на підготовці фахівців у галузі кондитерської майстерності. Навчальний заклад є частиною провідної групи École Ducasse, яка об’єднує три виші Франції, а також міжнародні навчальні заклади в Індії, Таїланді, Об’єднаних Арабських Еміратах і Філіппінах. Навчальні програми дозволяють як французьким, так і міжнародним студентам здобути престижну кваліфікацію спеціаліста з випічки, виробництва шоколаду, кондитерських виробів і морозива. Завдяки винятковому педагогічному підходу та інноваційній методології навчання студенти не лише вдосконалюють технічну майстерність, а й розвивають управлінські та підприємницькі компетенції.

Заклад вищої освіти сприяє здобуттю практичних навичок і міжнародного досвіду завдяки участі у програмі обміну Erasmus+. Студенти можуть підвищувати свої компетенції як в Європі, так і далеко за її межами. Комплексний підхід у навчанні та отримання знань від провідних кулінарів і кондитерів дозволяє студентам стати лідерами галузі на глобальному рівні.

Sommet Education ENSP

Заклад вищої освіти продовжує невпинно розвиватися та вдосконалювати програми, створюючи виняткові умови для реалізації потенціалу майбутніх шеф-кухарів. Заняття проводяться у невеликих групах, які не перебільшують 16 осіб. Це дозволяє отримати поглиблену практику у створенні вишуканих десертів і основних страв з урахуванням найсучасніших тенденцій галузі та розмаїття смаку.

Знаходячись на піку популярності та затребуваності, французькі десерти та випічка дозволяють випускникам отримати престижну професію та стати конкурентоспроможним на глобальному ринку праці. Після завершення навчання студенти здобувають перспективи для реалізації в індивідуальній творчій майстерності, започаткування власного бізнесу або здобуття керівної посади у топових закладах харчування Франції та глобального світу. Практична спрямованість навчальних програм дозволяє студентам зануритися у світ кондитерських професій, опанувати технічні концепції приготування та стати справжнім гурманом вишуканих французьких солодощів.

Заклад вищої освіти розташований у старовинному замку Монбарньє, що знаходиться у французькому місті Іссенжо. Затишна локація поблизу міста Ліон відкриває доступ до чисельної кількості ресторанів, пекарень, кондитерських і пекарень. Також регіон славиться захопливими краєвидами та ландшафтами, що ідеально підходять для прогулянок на природі в теплу пору року та катання на лижах взимку.

Адреса: 125 All. de Montbarnier, 43200 Yssingeaux, Франція.